Hej!
Nu är jag äntligen frisk och hungrig igen. Hehe.
Jag och Tildis följde med mamma till Sollentuna centrum idag och köpte med oss semlor på vägen hem. Jag har som sagt längtat... och äntligen skulle jag få äta en.
Tyvärr blev det en riktig besvikelse.

Den var så torr och absolut inte god. Jag vet inte om vi missade någon "information" när vi köpte dem. För det där var ingen semla.
Själva bullen borde inte få räknas som en bulle, utan ett bröd? En fralla!
Och det fanns ingen kardemumma i alls. Jag som älskar kardemumma... Typiskt alltså, jag började nästan skratta.
Kunde till och med lyfta på lagret med "mandelmassa" som för övrigt bara smakade knastrigt socker.

Vem föredrar sin semla så? Inte vet jag.
Jag blev så besviken att jag satte igång och bakade egna med en gång.

Det var svårare än jag mindes och jag har inte bakat på länge. Jag trodde att jag hade börjat greja det här med bulldegar, men icke.
Först verkade degen inte ha jäst. Jag rullade bollar av den ändå och lät dem jäsa på plåten. Det skulle bli 18 stycken men degen var så liten så jag rullade 9 istället...
I ugnen växte dem och blev stora.

Ja. Gigantiska rättare sagt.

Haha, jag orkar inte. Fula. Får hoppas att de smakar bra, sedan får jag dela dem i bitar!
Sagan om "Ska Andrea någonsin få sin semla?" fortsätter...

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Det var ju bara ett måste att inleda med detta på min födelsedag. För ja, idag blir jag 22! *kastar konfetti*   Hej föresten! Idag har det bara bakats och bakats. Det har luktat konditori i hela huset men när mamma skalade en gurka, då l...

Hoppas ni har det bra vart ni än befinner er just nu! Idag var jag och familjen i Vaxholm och strosade, vi åt brunch och fikade vid vattnet. Det här måste vara typ första gången det var fint väder på midsommar, det var strålande sol! Annars har de...

Hallå på er! Jag har blivit så bortskämd i helgen. I fredags var det SKOLAVSLUTNING, äntligen är det över!! På morgonen samlades klassen hemma hos en klasskompis för en champagnefrukost. Det var mysigt och vi hade den bästa stunden på hela året me...

Hejsan, hoppas allt är bra med er! Igår var jag och Vicky inne på restaurangernas dag. Det var sjukt mycket folk överallt och Stockholms maraton var ivägen när vi kom upp från tunnelbanan. Fick gå ner igen och upp i andra utgången. Väl inne på fe...

Hej igen, hoppas allt är bra!Med mig är det bättre, dock har jag lyssnat på X antal mordfall sedan i söndags så att jag blivit vettskrämd för allt och alla. Verkar ha blivit mitt nya intresse...Mordpodden (lyssnat på allt) och sedan några stycken av ...