Jag och Matilda cyklade i regnet för att köpa ingredienser igår. Rätt hysteriskt, jag "höll på" att glömma plånboken och vi fick vända tillbaka efter några meter.
Iallafall, vi fick tag i allt vi behövde. Vi cyklade hem igen och Matilda bakade kakor medan jag började med bulldegen. Receptet i min bakbok blev en överdrivet stor sats förra gången jag gjorde det. Jag försökte halvera det istället. Blev jobbigt, visste inte hur jag skulle dela 5 ägg i två. Tog 3 små ägg istället. Som jag sedan glömde bort att blanda i och då hade jag redan blandat allt. Fick slänga i dem ändå men degen vägrade samarbeta. Den halkade bara runt på ett ägg gegg. Jag fick hacka upp den och ta i ännu mer mjöl. Ojjade mig dessutom för att jag alltid brukar använda en termometer till degvätskan för att jästen ska bli bäst, men den var plötsligt spårlöst försvunnen. Fick känna mig fram på gammeldags viset utan en mamma hemma som hjälper till.
Det var ett spänt ögonblick efter första jäsningen när det var dags att dra undan locket och baka ut den.
Jublade "It's alive!" Min monster deg överlevde!

Det blev dock inte så många bullar den här gången och vi ska bjuda på alla nästa vecka. Såklart var vi tvungna att smaka på dem ändå. Man måste se om de är ätbara liksom. Vaniljbullar och solbullar (eller seglarbullar, sockerbullar, andra vaniljbullar) blev det. Och hemmagjord vaniljkräm gjorde jag också! Pust pust. Ännu ett steg närmare min dröm som bullbakande farmor. Haha.

Hade en alldeles för liten sprits och gjorde bara större hål i några få innan jag fyllde dem. Så de flesta fick bara vaniljkräm ovanpå som en ful liten knapp. Synd, men då vet jag det till nästa gång!

Såg den här idag haha. Sant och påminner om en lektion vi hade på gymnasiet som var väldigt rolig på grund av läraren och som öppnade ögonen på ett nytt sätt.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Det var ju bara ett måste att inleda med detta på min födelsedag. För ja, idag blir jag 22! *kastar konfetti*   Hej föresten! Idag har det bara bakats och bakats. Det har luktat konditori i hela huset men när mamma skalade en gurka, då l...

Hoppas ni har det bra vart ni än befinner er just nu! Idag var jag och familjen i Vaxholm och strosade, vi åt brunch och fikade vid vattnet. Det här måste vara typ första gången det var fint väder på midsommar, det var strålande sol! Annars har de...

Hallå på er! Jag har blivit så bortskämd i helgen. I fredags var det SKOLAVSLUTNING, äntligen är det över!! På morgonen samlades klassen hemma hos en klasskompis för en champagnefrukost. Det var mysigt och vi hade den bästa stunden på hela året me...

Hejsan, hoppas allt är bra med er! Igår var jag och Vicky inne på restaurangernas dag. Det var sjukt mycket folk överallt och Stockholms maraton var ivägen när vi kom upp från tunnelbanan. Fick gå ner igen och upp i andra utgången. Väl inne på fe...

Hej igen, hoppas allt är bra!Med mig är det bättre, dock har jag lyssnat på X antal mordfall sedan i söndags så att jag blivit vettskrämd för allt och alla. Verkar ha blivit mitt nya intresse...Mordpodden (lyssnat på allt) och sedan några stycken av ...